Menü – Assadore

Notre carte

Churrascaria Assador · Lausanne

Menu Rodizio

Salade composée en entrée

10 viandes grillées à la broche

Servies à discrétion dans votre assiette

Sauces : tartare, vinaigrette, piment, farine de manioc

Garnitures à volonté

Haricots noirs, riz, pommes frites, bananes frites

Ananas grillé en broche

Rodizio par personne 58.50

Enfant jusqu’à 12 ans 27.00

Tous les soirs du mardi au dimanche

Samedi et dimanche midi

Mardi au vendredi midi : uniquement sur réservation par groupe de 6 minimum.

Fermé le lundi

Pour commencer

Salade verte 7.00

Salade mêlée 10.00

Os à moelle 14.00

Gambas al ajillo 22.00

10 pièces

Vongoles à la mode portugaise 22.00

Ail, huile d’olive, coriandre

Brochette de cœurs de poulet 16.00

Bombinhas de bœuf 17.50

Boulettes de bœuf à la sauce tomate

En cas d’allergie, merci de l’indiquer à notre équipe.

Carafe d’eau payante : 3.00

Tous nos prix sont en francs suisses.

Viandes

200 g

Picanha de bœuf 46.50

Entrecôte de bœuf 39.50

Steak terre et mer 42.00

Ribs de bœuf 45.00

Côtes d’agneau 38.00

Carne de porco alentejada 35.00

Viande de porc sautée aux vongoles

Tartare de bœuf 35.00

Steak de bœuf — 200 g 35.00

Steak de bœuf — 300 g 45.00

Steak de bœuf — 400 g 55.00

Accompagnements

Légumes & sauce + un accompagnement au choix :

Haricots noirs / Pommes frites / Riz blanc

Café de Paris / Poivre vert / Morilles (+ 5 CHF)

Poissons & pâtes

Filet de dorade grillé — 200 g 38.50

Sauce tartare & citron

Poulpe grillé — 220 g 37.00

Arrosé au vin blanc

Saumon grillé — 200 g 34.00

Sauce tartare & citron

Tartare de saumon au citron 29.50

Accompagnements

Légumes et un accompagnement au choix :

Haricots noirs / Pommes frites / Riz blanc

Tagliatelle de L’Assador 38.00

Sauce crémeuse aux morilles & gambas

Ravioles de la Terre 35.00

L’huile de truffe & parmesan affiné

Le Veggie

Steak végétal de légumes 28.00

Salade & accompagnement au choix

Menus enfants

Steak de bœuf, pommes frites 14.00

Nuggets, pommes frites 14.00

La douceur de la faim

Flan caramel façon brésilienne (pudim) 10.00

Flan coco 11.00

Mousse passion 11.00

Ananas grillé à la cannelle 9.50

Carte des vins

Vins au verre — 1 dl

Blancs

Epesses 8.00

Chardonnay 7.50

Rosé

Œil de Perdrix 8.00

Rouges

Pinot Noir 8.00

Malbec 8.50

Bouteilles — 75 cl

Blancs

Epesses 49.00

Diabley, Lavaux

Chardonnay 39.00

Clavien AOC Valais 2024

Rosé

Œil-de-Perdrix 39.00

Terrasses du Rhône, Valais 2025

Château d’Auvernier 52.00

Neuchâtel, Suisse 2025

Rouges — Bouteilles 75 cl

Espagne

Tinta fina 65.00

Ribera del Duero, 2019

MachoMan 65.00

Tierra de Murcia, 2020

Gomez Cruzado 72.00

Rioja, 2022

Protos Roble 55.00

Ribera del Duero, 2024

Marqués de Riscal — Reserva 75.00

Rioja, 2021

La Ola del Melillero 59.00

Málaga, 2018

Portugal

Quinta nova, Reserva 65.00

Douro, 2023

Chocapalha, Vinha Mãe 72.00

Lisboa, 2017

Loios 49.00

Alentejano, 2025

Herdade do Moinho — seleçao 49.00

Alentejano, 2021

Italie

Barbera d’Alba 65.00

Piémont, 2023

Angheli 69.00

Sicilia, 2021

Marchesale, Bolgheri Superiore 79.00

Toscane, 2018

Italie

Kaiken Estate 55.00

Malbec, Mendoza 2022

Terra Argenta 54.00

Malbec, Mendoza, 2025

Vina Don Martin 99.00

Mendoza, 2016

Nos horaires

Restaurant

Lundi: Fermé
Mardi: 09:30–14:30 / 17:30–23:00
Mercredi: 09:30–14:30 / 17:30–23:00
Jeudi: 09:30–14:30 / 17:30–23:00
Vendredi: 09:30–14:30 / 17:30–00:00
Samedi: 09:30–00:00
Dimanche: 09:30–00:00

Cuisine

Du mardi au jeudi: 11:30–14:00 / 18:30–22:00
Vendredi: 11:30–14:00 / 18:30–23:00
Samedi: Non-stop de 11:30 à 23:00
Dimanche: Non-stop de 11:30 à 22:00