À PROPOS D’ASSADOR

Bienvenue chez Assador, un lieu où l’authenticité brésilienne rencontre le raffinement suisse. Situé au cœur de Lausanne, notre établissement vous invite à découvrir une expérience culinaire immersive, inspirée du traditionnel churrasco brésilien et sublimée par une touche d’élégance contemporaine.

Dans un décor chaleureux mêlant bois noble, lumières tamisées et ambiance conviviale, nous avons imaginé un espace où chaque visite devient un moment unique. Dès que vous franchissez nos portes, l’atmosphère vous enveloppe : le parfum des viandes grillées, le rythme doux de la musique, la convivialité du service — chaque élément a été pensé pour éveiller vos sens et transformer votre repas en voyage.

Chez Assador, nous sélectionnons des viandes d’exception, soigneusement préparées selon le savoir-faire ancestral du churrasco. Nos maîtres grilladins marient tradition et précision pour offrir des saveurs profondes, tendres et généreuses. Chaque plat que nous préparons reflète notre engagement envers la qualité, la fraîcheur et le vrai goût du Brésil.

Assador est plus qu’un restaurant : c’est une rencontre entre deux cultures, un hommage à la tradition et une célébration du partage. Un lieu où chaque détail compte et où chaque invité est accueilli comme un membre de la famille.

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